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為了豐富2022屆安徽省中醫護理骨干培訓班的授課內容，提升培訓質量，積極弘揚和傳播傳統中醫藥文化，我院于2023年2月21日下午在實訓樓教室創意舉辦“古法制作梨膏棒棒糖”體驗活動，李婷等6位護士長和全省50名培訓班學員參與活動。
本次“古法制作梨膏棒棒糖”體驗活動共分為兩個部分。第一部分為理論授課，我院主管護師楊小榮從制作棒棒糖的所需物品、中藥及食材配方比例、操作過程、梨膏糖作用、中藥成分及功效，通過現場講解及視頻播放等方式進行詳細闡述。第二部分為實操環節，學員們被分成六小組，每組由我院一位護士長進行帶領和指導。從碭山梨削皮切小塊放入攪拌機攪成汁取出，濾網過梨渣濾，放入羅漢果、冰糖、紅棗、枇杷葉等中藥材，先大火燒開轉小火熬制8-10分鐘左右，過濾掉羅漢果、紅棗、枇杷葉，加入麥芽糖，小火不停地攪拌，熬至用筷子撩起滴入冷水中能豎狀凝固(滴水成珠）即可依次倒入模具中，冷卻凝固脫模。現場手把手教學，每位學員不僅掌握了操作要領，還體驗了制作的快樂。授課過程中，李婷等護士長耐心地為學員闡釋原理，答疑解惑。
三個小時的體驗活動，在寓教于樂的融洽氛圍中圓滿結束。骨干培訓班學員們紛紛在總結會現場和學習報告上予以此項創意教學活動高度認可，并表示古法制作中藥梨膏棒棒糖是對中醫藥文化內涵理念時代化、大眾化、創新性的闡釋，與現代健康理念相融相通，有效服務了人民健康。
據本次教學活動負責人介紹，通過親手制作、深入淺出、興趣引導、樂學樂教的形式，讓全省護理骨干零距離感受中醫藥的魅力，為今后更好地開展全省中醫護理同仁間交流合作奠定了基礎。（文/楊小榮 圖/張霞 審/梅莉）
